Данный сорт был выведен селекционерами еще в XIX веке, он отлично адаптирован к отечественным условиям, хорошо растет в средней полосе. Впрочем, в регионах севера эта груша тоже чувствует себя вполне комфортно.
ХАРАКТЕРИСТИКА ПЛОДОВ
Вкус:
Мякоть плодов имеет светлый желтый тон, консистенция маслянистая, сочная, десертные качества высокие. Вкус сладкий с приятной кислинкой. Плоды подходят для употребления в свежем виде, из них делают компоты, варенье, соки, другие продукты консервации. Хорошо хранится не очень продолжительное время после сбора – до 20 дней.
Описание плода:
Груши этого сорта не слишком большие, скорее средние, кожица плотная, при этом тоненькая. Плодоножка коротковатая, цвет плодов варьируется от желто-зеленого в период вызревания до желто-золотого с красным в период полной спелости. Плоды крупного размера, могут достигать 160-170 г, но обычно чуть меньше. Форма груш в виде бочки или неострого яйца.
Назначение:
Плоды подходят для всех видов переработки. Из них делают компоты, джемы или варенье. Кроме того, груши используют для цельноплодного консервирования. Ну и конечно подходят для употребления в свежем виде.
