Инжир Финиковый — высокоурожайный среднеспелый сорт итальянской селекции, стабильно дающий до 40 крупных и сладких плодов с взрослого деревца.
ХАРАКТЕРИСТИКА ПЛОДОВ
Вкус:
Яркий и насыщенный, с выраженными нотами фруктов.
Описание плода:
Плоды нарядные, яркие, в потребительской зрелости – бордово-фиолетовые с восковым налетом и малиновой мякотью. Для увеличения урожайности нуждаются в соседстве сорта-опылителя.
Назначение:
Инжир используется в медицине. Так как он имеет большое количество витаминов, железа, фосфора и кальция способствует укреплению организма. Можно готовить сок. В кулинарии инжир используют для пирогов, десертов, выпечки и варенья. Сушеный инжир тушат или едят сырым. Свежий плод сладкий и сочный, однако долго храниться не может.
