Посол Мира отличается крупноплодностью, отменными вкусовыми свойствами, универсальностью в использовании и неприхотливостью в уходе. Из недостатков, которые важно учитывать в процессе ухода, присутствуют лишь хрупкость веточек, а также необходимость строгого следования правилам обрезки.
ХАРАКТЕРИСТИКА ПЛОДОВ
Дегустационная оценка:
Составляет -4,8 — из 5 баллов .
Вкус:
По вкусу фрукты кисло-сладкие, приятные, с насыщенным ароматом.
Описание плода:
Персики крупные (160-250 г), округлой конфигурации, с основным окрасом жёлтого цвета и покровным карминового тона, занимающим до 80% площади плода. Кожица средняя по плотности, с бархатистой опушенностью. С вызревших персиков снимается беспрепятственно. Консистенция насыщенно-жёлтых оттенков, с большим количеством сока, плотной и волокнистой структуры. Косточки больше средних размеров, яйцеобразные, отделяются от консистенции с усилием.
Назначение:
Плоды употребляют как в свежем виде, так и переработанном. Из них готовят начинки для кексов, пирогов, слоек, тортов, делают нежнейшее варенье, джемы, ароматные компоты, соки и прочее.
