Персик Юбилейный
Высококачественный ранний консервный сорт.
ХАРАКТЕРИСТИКА ПЛОДОВ
Вкус:
Имеет приятный сладкий вкус, однако его разбавляет слабая кислинка, делающая вкус идеальным. Немного недозрелый плод на вкус будет с более выражен
Описание плода:
Плоды крупные (средний вес около 158 г), широкоовальные, вершина округлая с расплывчатой бороздкой, брюшной шов выражен средне. Кожица средней толщины и плотности, опушена средне, грубоватая, с плода не снимается; основная окраска её кремовая, с небольшим штриховым, ярко-малиновым румянцем. Мякоть белая, плотная, хрящеватой консистенции, средней сочности.
Назначение:
Предназначение у фруктов универсальное – их едят свежими, применяют в кулинарии (выпечка, компоты), консервируют, перерабатывают на джемы, варенье, мармелады, соки. Собранный урожай хорошо переносит транспортировку на дальние расстояния.
