Виноград Цитронный Магарача– продукт селекции крымского института вина и винограда Магарач, выведенный в 70-е годы ХХ века путём скрещивания сорта Мадлен Анжевин с технической селекционнной формой Магарач 124-66-26 и столовым сортом Новоукраинский ранний.
ХАРАКТЕРИСТИКА ПЛОДОВ
Дегустационная оценка:
Составляет -4.7- из 5 баллов .
Вкус:
Полученное вино обладает полным гармоничным вкусом с оттенками цитрона и муската. Сахаристость ягод – 19-23 г/см3; кислотность – 6-8 г/л.
Описание плода:
Размер гроздей Цитронный Магарача от среднего до крупного, форма коническая или цилиндроконическая, иногда с крылом, средней плотности. Средняя масса грозди – около 0,3-0,4 кг. Ягоды округлой формы, среднего размера. Вес одной виноградины в среднем 5-7 г; цвет жёлтый или жёлто-зелёный, имеется беловатый восковой налёт. Кожица в меру плотная, тонкая. Мякоть сочная; вкус гармоничный с ярким характерным мускатно-цитронным привкусом. Внутри ягод есть 3-4 небольших семечка овальной формы.
Назначение:
Сорт Магарача Цитронный считается техническим сортом и выращивается для приготовления из него столовых и десертных вин.
ХАРАКТЕРИСТИКА ДЕРЕВА:
Сбор урожая:
С 1 августа по 15 сентября
*в зависимости от климатических изменений
Первый урожай:
Первые ягоды появляются уже на 3-4-й год жизни после посадки. Так же плодоношение зависит от того как быстро саженец окрепнет и начнет развиваться. Но не стоит торопить виноградный куст плодоносить, лучше подождать пока он укрепит все свои основные лозы и корень потом только можно снимать урожай, так как неокрепшей куст может пострадать из-за сильной нагрузки урожаем.
Опыление:
Самоплоден
