Полесский крупноплодный — урожайный сорт для любителей крупного и сладкого абрикоса
ХАРАКТЕРИСТИКА ПЛОДОВ
Вкус:
Плотная светло-оранжевая мякоть обладает нежной консистенцией, средней сочностью и изысканным кисловато-сладким вкусом. Состав: сухие вещества – 13,70%, сахара – 9,72%, органические кислоты – 1,37%, аскорбиновая кислота – 13,7 мг/100 г. Ядро имеет сладкий миндальный вкус. Оценка дегустаторов 4,6 балла из 5 возможных. Плоды хранятся недолго, в течение 6-8 дней. Нежные, очень ароматные, весом до 55 г, что считается отменным результатом.
Описание плода:
Сам плод овальный или округлый, ярко-оранжевый с красными боками или вкраплениями, но наиболее часто, просто румяный.
Назначение:
Плоды абрикоса Полесского отлично подходят для употребления в сыром виде, но возможна и переработка на заготовки. Особенно вкусным получается из абрикоса летний компот.