Выведен абрикос Мелитопольский ранний селекционерами М. Т. Оратовским и Г. А. Федченковой в 1947 году в городе Мелитополе.
ХАРАКТЕРИСТИКА ПЛОДОВ
Вкус:
Эта абрикосовая разновидность славится отличными вкусовыми и товарными качествами. Бледно-оранжевая мякоть имеет мясистую, нежную, хрустящую, плотную и довольно сочную структуру. Вкус плодов сбалансированный – кисло-сладкий, дополненный освежающим ароматом. Средняя косточка со сладковатым ядром легко отделяется от мякоти плода.
Описание плода:
Плод крупного размера, гиоидная форма, брюшной шов глубокий и ровный, тонкая бархатистая плотная кожура, окрас желто-оранжевый, имеет размытый румянец, мякоть сочная, вкусная, с кислинкой. плоды богаты каротиноидами, калием, магнием, железом, провитамином А, витаминами группы В, фруктовыми кислотами и ещё массой полезных веществ. Плод обладает приятным запахом, косточка легко отделяется без волокон, хорошо транспортируется, очень привлекательный.
Назначение:
Мякоть подходит для приготовления джемов, варенья, соков. Возможно употребление абрикоса и в свежем виде.
