Кофе Аравийский саженец. (Арабика). Кофе арабика знаменит своими зернами, но это еще и ценная декоративная культура. Его культивируют в ботанических садах, оранжереях, квартирах. Выращивание растения в домашних условиях не представляет особых сложностей, и даже новичок может украсить свой дом пышным деревцем с яркой выразительной листвой.
ХАРАКТЕРИСТИКА ПЛОДОВ
Вкус:
Зерна имеют насыщенный, яркий вкус.
Описание плода, побеги и размеры:
Это невысокое вечнозеленое дерево или кустарник, 1-2 м, с потенциалом до 5 м в высоту, иногда до 8-10 м.о. Ствол нетолстый, светло-коричневый или бежево-сероватый. Ветви длинные, с тонкими крепкими сухими стеблями, раскидистые, поникающие. Крона неопределённой формы, но дерево смотрится пышным, овальным или округлым, благодаря очень крупной поникающей листве, закрывающей пустоты.
Спустя 7-9 месяцев на месте цветов образуются плоды-ягоды шаровидной или овальной формы до 1,5 см в длину. Незрелые ягоды окрашены в зеленый цвет, спелые – в темно-красный, у некоторых разновидностей в желтый цвет. Кожура плотная, под ней мясистый, но тоже достаточно плотный слой мякоти. Большую часть ягоды занимает пара крупных овальных с одной стороны и плоских с другой стороны семян. На плоской стороне есть глубокая бороздка. Цвет семян – зеленовато-серый. В домашних условиях плоды кофе созревают через 1 год.
Назначение:
Зерна кофе используют при приготовлении напитков так и для косметических целей и кулинарии.