Ежевика Блэк Сатин саженец
ХАРАКТЕРИСТИКА ПЛОДОВ
Вкус:
Вкус приятный, с немного выраженной кислинкой.
Описание плода, побеги и размеры:
Куст растет очень хорошо и быстро, практически не образуется защитных шипов, что существенно упрощает процесс сбора урожая. Часто вблизи после посадки создается опора, так как высота достигает 7 метров, и сильный ветер может навредить растению. Достигает высоты в 1,5 метр.
Форма плода округлая, но больше напоминает конус, вес обычно 6 граммов. Ближе к верху куста могут образовываться более крупные ягоды весом 5-8 граммов. Образуют небольшие кисти, на которые приходится по 15 штук. После полного созревания поверхность приобретает черный оттенок с блеском.
Назначение:
Едят ежевику как сырой, так и в переработанном виде. Из ягод делают джем, мармелад, начинку или украшение для выпечки (пудингов, тортов, пирогов). Ежевику нередко добавляют в фруктовые салаты, смешивают с молочными коктейлями.
Отдельным и очень популярным кулинарным направлением в последнее время стало приготовление ежевичного вина
