Орех грецкий Садко -сорт относится к скороплодным. Садко является представителем карликовых грецких орехов.
ХАРАКТЕРИСТИКА ПЛОДОВ
Вкус:
Ядро плотной структуры, белого цвета, сочное. Вкус сладкий, горечь отсутствует, по вкусовым качествам сорт относят к десертным.
Описание плода:
Плоды одномерные, имеют продолговатую форму и светло-коричневый цвет. Средняя масса ореха – 23, 5 грамма. Скорлупа легко отделяется от ядра. Ее масса составляет 30% от общей массы ореха.
Назначение:
Грецкие орехи можно употреблять как в свежем виде так и изготавливать из него очень много вкусностей. Из ядер делают масло, богатое на содержание жирных кислот омега-3 и омега-6. Из молодых зеленых орехов можно приготовить варенье. Приготовлении сыроедческих десертов.
