Груша Бере Жиффар
ХАРАКТЕРИСТИКА ПЛОДОВ
Вкус:
Ароматная белоснежная сочная мякоть обладает нежной структурой, сбалансированным кисло-сладким вкусом и словно тает во рту.
Описание плода:
Грушевидные плоды классической формы обладают массой от 75 до 100 г. По размеру фрукты считаются средними и даже меньше. Насыщенно-зеленые в технической спелости плоды становятся зеленовато-желтыми с темным румянцем, расположенным на освещенной стороне, в пору физиологической спелости. Тонкая, но плотная гладкая кожица испещрена хорошо заметными подкожными точками светло-коричневого цвета и покрыта тонким, почти неощутимым, слоем пруина. Плоды прикреплены к ветке иногда короткими, но чаще довольно длинными толстыми плодоножками, расширенными в верхней части.
Назначение:
Плоды подходят для всех видов переработки. Из них делают компоты, джемы или варенье. Кроме того, груши используют для цельноплодного консервирования. Ну и конечно подходят для употребления в свежем виде.
