Груша Старкримсон, или Ред фаворитка – это великолепная, очень красивая груша настоящего малинового цвета (Crimson – от англ. малиновый).
ХАРАКТЕРИСТИКА ПЛОДОВ
Вкус:
Вкус сладкий с кислинкой, необычный, аромат имеет мускатные нотки. Груша универсальна, хотя, конечно, ее употребляют чаще именно в свежем виде. Для заготовок десертные, тающие во рту плоды слишком хороши. Но при желании плоды можно направить на любые другие цели: джемы, варенья, компоты.
Описание плода:
Груши крупные, 180-200 граммов, отдельные плоды могут достигать 300 граммов. Форма гармоничная, не узкая и не пузатая, однако средняя выпуклая часть очень объемная, носик у плодоножки изящный, тонкий. Груша красиво сужается к толстой плодоножке. Окраска в стадии съемной зрелости желтая, плоды в период потребительской зрелости – яркие, малиново-красные. Цвет густой, сигнальный. Мякоть белоснежная, очень мягкая, нежная и сахаристая. Кожура очень тонкая, но плотная, крепкая, с глянцем. Плоды обладают средней транспортабельностью, лежат 1 месяц. Товарные качества – высокие. Плоды презентабельные, выровненные, красивые.
Назначение:
Плоды подходят для всех видов переработки. Из них делают компоты, джемы или варенье. Кроме того, груши используют для цельноплодного консервирования. Ну и конечно подходят для употребления в свежем виде.
