Таврическая груша относится к сортовой группе осеннего периода созревания. Деревья отличаются высокой морозоустойчивостью и хорошо переносят снижение температуры вплоть до 30 градусов ниже нуля.
ХАРАКТЕРИСТИКА ПЛОДОВ
Вкус:
Мякоть у Таврической груши очень сочная, маслянистая и нежная, обладает кисло-сладким вкусом с приятной пряной ноткой
Описание плода:
Плоды данного сорта груши достаточно крупные, их вес в среднем составляет от 200 до 300 г. Однако некоторые экземпляры порой достигают 500 г. Обмельчать плоды могут из-за очень обильных урожаев, поэтому важно своевременно нормировать завязи.
Плоды обладают яйцевидной конической формой и бугристой поверхностью. Кожура имеет жёлто-зелёный оттенок и розоватый бок с солнечной стороны. Плоды отлично держатся на ветвях дерева, не осыпаются, их без каких-либо сложностей можно транспортировать.
Назначение:
Плоды подходят для всех видов переработки. Из них делают компоты, джемы или варенье. Кроме того, груши используют для цельноплодного консервирования. Ну и конечно подходят для употребления в свежем виде.
