Сорт Брянское Чудо — ремонтантный, позднего созревания. Плодоношение начинается со второй декады августа, длится до первых заморозков. Происходит преимущественно на побегах 1 года.
ХАРАКТЕРИСТИКА ПЛОДОВ
Вкус:
Толстая кожица и плотная сочная мякоть с кисло-сладким вкусом — вот характерные черты ягод малины этого сорта.
Описание плода, побеги и размеры:
Брянское Диво формирует средние по высоте кусты, достигающие 160-175 см в высоту. Их отличают элегантные очертания, открытый тип, мощность побегов. Раскидистость выражена слабо. Побеги средней толщины покрыты шипами, листва на них крупная, темно-зеленого оттенка, с выраженным рельефом. Стебли гибкие, их расцветка меняется с сине-зеленой до почти фиолетовой к концу сезона.
Назначение:
Малину вкусно кушать в свежем виде со сливками или в составе фруктовых салатов, из нее можно варить ароматное варенье, кисель и компоты, делать пастилу, мармелад, зефир, желе, муссы, вино, ликеры, квас, а также добавлять ягоды в свежем или сушеном виде в выпечку. Малиновый соус нередко подают к кашам, творогу, макаронам, овощам, к запеченному мясу и рыбе.
На малину может быть аллергия!
