Малина дерево Таруса
ХАРАКТЕРИСТИКА ПЛОДОВ
Вкус:
Зрелые ягоды сладкие, но не приторные, с приятным кислым послевкусием. Мякоть плотная по консистенции, при этом нежная, со средней сочностью. Выраженный ягодный аромат дополняет гастрономические качества.
Описание плода, побеги и размеры:
Зрелые ягоды становятся красными с характерным темно-розовым отливом. Имеют форму тупого конуса. Малина крупная, от 2 до 2,5 см в ширину и 2,5-5 см в длину. В весе плоды набирают от 15 до 20 граммов.
Кустарники аккуратные, штамбовые и компактные. Сорт обладает активной силой роста. В высоту растения достигают 2-х метров. Побеги подвязывать необязательно, они довольно прочные и крепкие, чтобы удержать на себе весь урожай. Окрас веток зеленый, с легким пурпурным оттенком. Шипы практически отсутствуют.
Назначение:
Малину вкусно кушать в свежем виде со сливками или в составе фруктовых салатов, из нее можно варить ароматное варенье, кисель и компоты, делать пастилу, мармелад, зефир, желе, муссы, вино, ликеры, квас, а также добавлять ягоды в свежем или сушеном виде в выпечку. Малиновый соус нередко подают к кашам, творогу, макаронам, овощам, к запеченному мясу и рыбе.
На малину может быть аллергия!