Малина Галактика относится к штамбовым сортам. Это означает, что растение имеет древовидную форму с мощными побегами и длинными латералами, формирующимися в основном на верхней половине стебля. Сорт выведен московскими селекционерами под руководством В.В. Кичины. Учтены климатические условия разных регионов, Галактика великолепно растёт и плодоносит как на севере, так в центральной полосе и на юге страны.
ХАРАКТЕРИСТИКА ПЛОДОВ
Вкус:
Вкус довольно насыщенный, сладость высокая, аромат яркий, традиционный для малины. Костянки мелкие, однородные.
Описание плода, побеги и размеры:
Форма плодов удлиненная, цвет темно-красный, поверхность блестящая. До 20% от общего количества побегов, в условиях жаркой осени, формируют ягоды на верхушках. По срокам созревания сорт относится к среднеранним. Штамбовый куст мощный, красивый, вырастает до двух метров высотой. У растения высокая способность к побегообразованию. В среднем на одном растении бывает до десятка побегов замещения и до пяти корневых отпрысков. На стеблях нет шипов. Ягоды крупные, по рекламным проспектам до 18 -25
Назначение:
Малину вкусно кушать в свежем виде со сливками или в составе фруктовых салатов, из нее можно варить ароматное варенье, кисель и компоты, делать пастилу, мармелад, зефир, желе, муссы, вино, ликеры, квас, а также добавлять ягоды в свежем или сушеном виде в выпечку. Малиновый соус нередко подают к кашам, творогу, макаронам, овощам, к запеченному мясу и рыбе.
На малину может быть аллергия!
