Малина Гордость России. Сорт крупноплодной малины, устойчивой к неблагоприятным условиям произрастания и болезням, было мечтой российских садоводов. Осуществил ее российский заслуженный селекционер Виктор Кичина.
ХАРАКТЕРИСТИКА ПЛОДОВ
Вкус:
С десертным вкусом, мякоть сочная с приятным, неярко выраженным ароматом.
Описание плода, побеги и размеры:
Мощный, но компактный малораскидистый куст высотой 1,5-1,8 м, с прямыми, толстыми, гибкими, покрытыми восковым налетом побегами без шипов. Светло-красные, конической формы, крупные сладкие ягоды весом 4-12 г. Плоды собраны в кисти по 15-20 штук. Косточки мелкие, почти незаметны при еде. Зрелые ягоды легко отделяются от плодоножек, но не осыпаются.
Назначение:
Малину вкусно кушать в свежем виде со сливками или в составе фруктовых салатов, из нее можно варить ароматное варенье, кисель и компоты, делать пастилу, мармелад, зефир, желе, муссы, вино, ликеры, квас, а также добавлять ягоды в свежем или сушеном виде в выпечку. Малиновый соус нередко подают к кашам, творогу, макаронам, овощам, к запеченному мясу и рыбе.
На малину может быть аллергия!