Малина Карамелька. Карамелька относится к ремонтантным сортам малины. Она заслуженно получила свое аппетитное имя. Плоды у этой малины на редкость сладкие – ее признали самой вкусной среди ремонтантных сортов.
ХАРАКТЕРИСТИКА ПЛОДОВ
Вкус:
По вкусу плоды напоминают лесную малину. Очень сладкие.
Описание плода, побеги и размеры:
Ягоды конусовидной формы имеют сочную и плотную мякоть со сладким вкусом и ярким малиновым ароматом. Средний вес одной ягоды составляет 6 г, а самая крупная может вырасти до 12 г. Плоды легко снимаются с плодоножки, отличаются хорошей транспортабельностью, в течение 3-4-х дней не теряют форму и не текут. Они обладают абсолютной универсальностью, их можно использовать как для употребления в свежем виде, так и для различных десертов и заготовок.
Карамелька имеет прямостоячий куст среднего размера, его высота не превышает 150-170 см. Молодые побеги покрыты восковым налетом, а опушенные листья зелёного цвета по окончании плодоношения становятся пурпурными. Кусты не нуждаются в дополнительных опылителях, так как они абсолютно самоплодны. За счет мощных побегов им не требуется крепление на опоры. Среднего размера листья в форме трилистника с острым концом имеют сочно-зеленый цвет.
Назначение:
Малину вкусно кушать в свежем виде со сливками или в составе фруктовых салатов, из нее можно варить ароматное варенье, кисель и компоты, делать пастилу, мармелад, зефир, желе, муссы, вино, ликеры, квас, а также добавлять ягоды в свежем или сушеном виде в выпечку. Малиновый соус нередко подают к кашам, творогу, макаронам, овощам, к запеченному мясу и рыбе.
На малину может быть аллергия!
