Малина Маравилла (Maravilla) – ремонтантный позднеспелый сорт крупноплодной малины зарубежной селекции. Выведен в 1996 году сотрудниками Калифорнийского университета.
ХАРАКТЕРИСТИКА ПЛОДОВ
Вкус:
Вкус – сладкий с кислинкой.
Описание плода, побеги и размеры:
Кусты крепкие, пряморастущие, два метра в высоту. Дают по 5-7 побегов, не нуждаются в прореживании. Молодые стебли окрашены в зеленый цвет со временем приобретают красно-фиолетовый оттенок, верхушки при этом остаются зелеными. Шипы присутствуют в умеренном количестве.
Ягоды конической формы, крупные, массой 10-14 граммов, длиной до 3,5 см. Кожица спелой малины ярко-красная, плотная. Мякоть Маравиллы плотная, а костяшки прочно соединены между собой, благодаря чему плоды при сборе не разваливаются и не текут, хранятся в холодильнике до 2-х недель, не теряя товарного вида
Назначение:
Малину вкусно кушать в свежем виде со сливками или в составе фруктовых салатов, из нее можно варить ароматное варенье, кисель и компоты, делать пастилу, мармелад, зефир, желе, муссы, вино, ликеры, квас, а также добавлять ягоды в свежем или сушеном виде в выпечку. Малиновый соус нередко подают к кашам, творогу, макаронам, овощам, к запеченному мясу и рыбе.
На малину может быть аллергия!
