Персик Ветеран в полной мере оправдывает своё название, ведь ему уже около 100 лет. Однако уровень его востребованности с годами не убывает, скорее наоборот – возрастает. Причиной тому стали исключительные плодовые характеристики, неприхотливость в уходе, надёжные свойства выносливости и стабильность урожаев.
ХАРАКТЕРИСТИКА ПЛОДОВ
Вкус:
По вкусу персики сладкие, с интенсивным ароматом.
Описание плода:
Персики крупные (135-185 г), имеют округлую конфигурацию. Кожура ярко-желтых оттенков, с лёгким опушением и с красноватыми бликами, занимающими значительную часть ее площади. Мякоть не очень плотная, желтоватых оттенков, сочная, с ярко выраженным ароматом. Отделяемость косточек от мякоти удовлетворительная.
Назначение:
Персик не просто любят и с удовольствием едят в свежем и в консервированном виде. Плоды персиковых деревьев содержат флавоноиды, каротиноиды, сахара, доля которых в некоторых сортах может достигать 15-20%, органические кислоты (винную, яблочную, хинную, лимонную) эфирное масло, витамины, соли различных минералов.
