Природные вулканы крайне опасны и грозны. Но персик Вулкан может дать немало положительных эмоций. Самое главное при этом — собрать про него максимум объективной информации.
ХАРАКТЕРИСТИКА ПЛОДОВ
Вкус:
В целом плоды этого сорта сладковаты. Кожица довольно плотная и потому ощущается как преграда. Сочная желтая мякоть плотна. В итоге общее впечатление от Вулкана скорее благоприятно, с некоторыми огрехами.
Описание плода:
Плоды используют и в свежем виде, и при консервировании. Костянки окрашены в оранжевый тон, имеют темно-красный или мраморный румянец. Для персиков Вулкана типична округлая геометрия. Средняя масса составляет от 0,08 до 0,12 кг. Косточку от мякоти отделить не получится.
Назначение:
Персик не просто любят и с удовольствием едят в свежем и в консервированном виде. Плоды персиковых деревьев содержат флавоноиды, каротиноиды, сахара, доля которых в некоторых сортах может достигать 15-20%, органические кислоты (винную, яблочную, хинную, лимонную) эфирное масло, витамины, соли различных минералов.