Ренклод Альтана – это результат стараний чешских селекционеров. Выведена слива из семян культуры Ренклод зеленый. Появилась плодовая культура в Госреестре в 1947 году. Районирован сорт по Северо-Кавказскому и Нижневолжскому регионам. У сорта имеется другое название – Фиолетовая круглая.
ХАРАКТЕРИСТИКА ПЛОДОВ
Вкус:
Ренклод Альтана славится отменным вкусом. Желтоватая мякоть имеет умеренно-плотную, нежную и сочную консистенцию. Вкус у плодов сбалансированный – кисло-сладкий, без горчинки и терпкости. Косточка некрупная, с легкостью отделяется от мякоти. В составе мякоти более 10% сахаров и 1% кислот.
Описание плода:
Слива Ренклод Альтана – это сильнорослое дерево с овально-округлой формой кроны. При благоприятном климате дерево вырастает до 6 метров в высоту. У него умеренно загущенная крона темно-зеленой листвой с глянцевой поверхностью, прямостоячие утолщенные побеги с коричнево-фиолетовым окрасом коры, раскидистые ветви и развитая корневая система.
Цветение начинается во второй половине апреля. В это время крона дерева буквально покрывается мелкими белоснежными цветочками-колокольчиками, которые издают приятный аромат.
Назначение:
Плоды используют для приготовления варенья, джемов, компотов, повидла, домашнего вина и т. д. Несмотря на присутствие лёгкой кислинки во вкусе, многие предпочитают употреблять алычу в свежем виде. В её составе содержится аскорбиновая кислота, каротин, пектин и полезные для организма микроэлементы и антиоксиданты.
