Алыча с ностальгическим советским названием Гек, как у маленького героя чудесной повести Аркадия Гайдара, была выведена на Крымской опытно-селекционной станции ВНИИР, открытой при знаменитом на всю страну консервном комбинате.
ХАРАКТЕРИСТИКА ПЛОДОВ
Вкус:
Содержание сахаров в плодах среднее – около 8,3%, витамина C – чуть более 5%. Ароматные плоды хорошо набирают сахаристость от воздействия солнца. Сбалансированный сладко-кислый вкус делает этот сорт универсальным по назначению. Алыча Гек пригодна для употребления в свежем виде, подходит для различных заготовок: сока, компотов, варенья, конфитюра. Некоторые дегустаторы отмечают абрикосовое послевкусие.
Описание плода:
Внешне очень привлекательные плоды алычи Гек имеют яйцевидную форму, средний размер около 4 см и вес в 28-31 г. Некоторые садоводы благодаря заботливой агротехнике и при наличии благоприятных климатических условий добиваются рекордных показателей в 45-70 г. Достаточно плотная и эластичная кожица насыщенного ярко-желтого цвета приобретает с полной спелостью легкий розовый румянец. На поверхности плода отчетливо заметен боковой шов и видны немногочисленные подкожные точки, есть характерный и не слишком густой восковой налет.
Назначение:
Обилие сладкого сока в нем дает возможность приготовления джемов, варенья, плодов в собственном соку, компотов. Но самое привлекательное – употребление спелых плодов в свежем виде.
