Алыча Кубанская комета – это крупноплодный ранний сорт, который очень нравится садоводам. Помимо этих характеристик, его еще ценят за высокую урожайность.
ХАРАКТЕРИСТИКА ПЛОДОВ
Дегустационная оценка:
Составляет -4,2 — из 5 баллов .
Вкус:
Плоды сорта обладают оригинальным кисло-сладким вкусом с нежным абрикосовым послевкусием. Плоды относительно сочные. Также они имеют приятный аромат. Сорт получил признание в кулинарии. Из плодов готовятся блюда по различным кулинарным рецептам: варенье, сок с мякотью, джем, компот, повидло, пастила, начинка к пирогам, мармелад и многое другое.
Описание плода:
Фрукты крупные, весом по 30 г каждый. Цвет плодов варьируется от красного до бордового и фиолетового. Волокна мякоти нежной структуры, желтого или золотистого цвета. На поверхности имеется слабовыраженный шов. Устойчивость к осыпанию обеспечивает короткая плодоножка, вплотную прилегающая к фрукту. Благодаря плотной кожице плоды долго хранятся (до 25 дней). Средняя косточка отделяется от мякоти плохо. При правильном уходе сорт приносит богатые урожаи. С одного растения можно собирать до 100 кг. Урожай зависит от возраста дерева, ухода и условий выращивания. Средний показатель только вступивших в плодоношение растений составляет 30-50 кг. Молодое деревце может приносить от 10 кг фруктов.
Назначение:
Плоды используют для приготовления варенья, джемов, компотов, повидла, домашнего вина и т. д. Несмотря на присутствие лёгкой кислинки во вкусе, многие предпочитают употреблять алычу в свежем виде. В её составе содержится аскорбиновая кислота, каротин, пектин и полезные для организма микроэлементы и антиоксиданты.
