Найдена была разработана общими силами Крымской опытно-селекционной станции Всероссийского НИИ растениеводства им. Н. И. Вавилова и Белорусского НИИ плодоводства.
ХАРАКТЕРИСТИКА ПЛОДОВ
Вкус:
Плоды Найдены при выращивании в правильных условиях будут очень сладкими. Кислинка практически не ощущается, в основном ее дает кожица. Из собранного урожая делают варенье, компоты и повидло. Очень вкусны плоды и в свежем виде.
Описание плода:
После цветения Найдена формирует средние или крупные плоды размерами 30х33 мм. Вес отдельно взятого экземпляра составляет около 30 граммов. Основная окраска овальных плодов представлена желтым цветом, а вот покровная будет красно-фиолетовой. Полученный урожай покрыт средним слоем воскового налета.
Кожица плодов Найдены по толщине средняя. Она хорошо тянется, а отделить ее от самого плода весьма просто. Под кожицей прячется красивая оранжевая мякоть с плотностью среднего уровня. Волокон в ней много, а сочность оставляет желать лучшего. Косточка средних размеров от мякоти отделяется с трудом.
Назначение:
Плоды используют для приготовления варенья, джемов, компотов, повидла, домашнего вина и т. д. Несмотря на присутствие лёгкой кислинки во вкусе, многие предпочитают употреблять алычу в свежем виде. В её составе содержится аскорбиновая кислота, каротин, пектин и полезные для организма микроэлементы и антиоксиданты.