Красная смородина — красавица садов, прима из всех видов смородин. Сорт Йонкер Ван Тетс (синонимы Jonkheer Van Tets, Джонхир ван Тетс, Джонкер-ван-тетс, Jonker van Tets), выведенный в Голландии, с 1992 года осваивает территории средней полосы России и пользуется любовью тех, кто уже познакомился с ней.
ХАРАКТЕРИСТИКА ПЛОДОВ
Вкус:
Ягода смородины Йонкер Ван Тетс обладает приятным, освежающим и сладким вкусом с умеренной долей кислинки.
Описание плода:
Сильнорослые (до 170 см), прямостоячие густые кусты состоят из толстых неопушенных побегов розоватого оттенка в период роста, покрывающихся корой светло-бежевых тонов в пору одревеснения. Ветви покрыты крупными, кожистыми пятилопастными листьями. На темно-зеленой листовой пластине хорошо просматриваются жилки, форма округлая, базальные лопасти хорошо развиты, черешки толстые и прочные.
Ягоды среднего размера, массой от 0,68 до 0,7 г, имеют округлую или слабогрушевидную форму и карминно-красный цвет с сильным блеском, делающим их похожими на рубины. Мякоть покрыта плотной гладкой кожицей.
Назначение:
Плоды Йонкер ван Тетс используют для варенья, повидла, начинок в выпечку, соусов. Насыщенный сладковатый вкус позволяет с удовольствием есть их прямо с куста.