Алиготе (Aligote) — французский винный сорт винограда народной селекции. Он относится к эколого-географической группе западноевропейских сортов винограда.
ХАРАКТЕРИСТИКА ПЛОДОВ
Дегустационная оценка:
Составляет -4.7- из 5 баллов .
Вкус:
Сорт имеет обычный для белого винного винограда вкус — сладко-терпкий с травянистыми и фруктовыми оттенками.
Описание плода:
Средние по величине округлые или круглые ягоды окрашены в желто-зеленой гамме с темно-коричневыми вкраплениями. Сочная нежная мякоть с 1-2 мелкими косточками окружена тонкой кожицей. Вес 1,8 грамма, диаметр 12–15 мм. Сахаристость 143-231 г/дм³, кислотность 7,5-10,4 г/дм³.
Плотные цилиндроконические грозди небольшого размера имеют среднюю массу 103 грамма.
Назначение:
Виноград используют в свежем виде, для приготовления сока и вина.
ХАРАКТЕРИСТИКА КУСТА:
Срок жизни:
Составляет от 60 до 80 лет
*срок жизни зависит от агротехники
Сбор урожая:
С 25 сентября по 5 октября
*в зависимости от климатических изменений
Опыление:
Самоплоден