Виноград Амурский синий- темный природный сорт с максимально высокой устойчивостью к низким температурам. Для него характерна адаптивность, неприхотливость к условиям содержания, приятный вкус. Стал основой множества внутри- и межвидовых гибридов.
ХАРАКТЕРИСТИКА ПЛОДОВ
Дегустационная оценка:
Составляет -4.4- из 5 баллов .
Вкус:
Вкус винограда не всегда стабилен (в зависимости от условий колеблется от сладкого до кислого), простой, дополнительных оттенков, как правило, не имеет. Наиболее часто ягоды обладают выраженным сахаристым привкусом с незначительной кислотностью.
Описание плода:
Грозди Амурского сорта небольшие, длиной 15-28 см, разреженные. Средняя масса одной для окультуренного винограда составляет 120-190 г. В годы с особо благоприятными условиям могут достигать длины 25-30 см при массе 280-500 г.
Форма – разнообразная, чаще – цилиндрическая со слабой конусностью или «крылатая».
Ягоды шарообразной или овальной формы, по размерам – ближе к среднему, порядка 8-12 мм. Цвет — темный, ближе к черному, с белесым синеватым налетом. Мякоть плотная, светлая, зеленоватого оттенка, с высоким содержанием сока.
Назначение:
В практике виноградарства основное применение – в качестве родительского материала для получения внутривидовых и межвидовых гибридов. Для промышленного производства вина не используется. Идет на изготовление винной кислоты и винного уксуса..
ХАРАКТЕРИСТИКА КУСТА:
Сбор урожая:
С 15 июня по 15 июля
*в зависимости от климатических изменений
Опыление:
Цветок обоеполый.
