Виноград Императрица – это высокоурожайный столовый сорт винограда с крупными гроздями и ягодами. Он отличается приятным вкусом, устойчивостью к некоторым заболеваниям и частичной морозостойкостью. Выращивание этого сорта требует определенных условий, таких как подходящая опорная конструкция или система подвязки, а также укрытие на зиму.
ХАРАКТЕРИСТИКА ПЛОДОВ
Вкус:
Виноград Императрица обладает гармоничным и приятным вкусом с легким мускатным оттенком. Содержание сахара в ягодах составляет 170-190 г/дм³, а кислотность – 6-7 г/дм³. Эти параметры делают сорт привлекательным для потребителей.
Описание плода:
Гроздь имеет коническую форму и может достигать веса до 1200 граммов. Она обладает средней плотностью и рыхлостью, что облегчает уборку урожая.
Ягоды Императрицы имеют овальную форму и крупный размер (28 х 48 миллиметров). Вес одной ягоды составляет примерно 20-25 граммов. Цвет ягоды красно-фиолетовый, а кожица имеет среднюю толщину и покрыта плотным восковым налетом. Мякоть плотная, хрустящая и сочная.
Сбор урожая:
С 15 октября по 25 октября
*в зависимости от климатических изменений
Назначение:
Столовый. Используются как свежими, так и для засушивания и дальнейшего применения как непосредственно в пищу, так и в кулинарии, кондитерских изделиях и других областях пищевой промышленности.
