Виноград Юбилей Новочеркасска — столовый сорт, интересен тем, что выведен он был не профессиональными селекционерами, а виноградарем-любителем Н. В. Крайновым.
ХАРАКТЕРИСТИКА ПЛОДОВ
Дегустационная оценка:
Составляет -5- из 5 баллов .
Вкус:
Мякоть сочная, мясистая, с гармоничным сладким вкусом, без привкусов. Ягоды начинают быстро терять кислотность при приближении срока созревания.
Описание плода:
Главной отличительной чертой этого сорта являются огромного размера грозди. Конической или цилиндроконической формы, они имеют средний вес 0,8 — 1,6 кг. При хороших условиях масса одной грозди легко доходит до 3 кг. Длина ягод в среднем 38 мм, ширина — 23 мм. Часто можно встретить описание ягод до 52 мм в диаметре. Вес ягод от 12 до 18 г.
Цвет виноградин Юбилея Новочеркасска красивый, жёлто-розовый. Иногда встречаются кусты с бело-розовыми или однотонными розовыми ягодами. Форма удлинённо-овальная, кожица в меру плотная, съедаемая.
Назначение:
Юбилей Новочеркасска — не винный сорт, несмотря на его высокую урожайность, свойственную техническим сортам. Изготовление домашнего вина и соков из него возможно в небольших количествах, однако большая часть виноградарей выращивает этот виноград для продажи и употребления в свежем виде.
ХАРАКТЕРИСТИКА КУСТА:
Сбор урожая:
С 1 августа по 15 августа
*в зависимости от климатических изменений
Опыление:
Самоплоден
