Среди типично кислых вишневых ягод встречаются сорта с крупными, сочными плодами со слабовыраженной кислинкой. Именно таким вкусом обладает вишня Чернокорка, с успехом взращиваемая украинскими и российскими садоводами с 1974 года.
ХАРАКТЕРИСТИКА ПЛОДОВ
Вкус:
Плотная мякоть чуть сладковатая.
Описание плода:
Под темно-бордовой, почти черной кожицей вишни скрывается сочная мякоть цвета бордо. Внутри небольшая косточка. Она хорошо отделяется от мякоти. Сама вишня плоскоокруглая, крупная по размеру, весом 4,0-4,5 г.
Назначение:
Помимо употребления в свежем виде, плоды консервируют, перерабатывают на компот, сок и варенье